今回私が訪問したのは、輪島市門前町にある「ハイディワイナリー」。取材の数日後に、ここで造られた「CLARA2021」が日本ワインコンクール2024で金賞を受賞し、話題になりました。ハイディワイナリーの社長である高作正樹さ … 続きを読む 金賞受賞のワイナリー。ボランティアの力を借りて継続したワイン造り「能登の経済と雇用を守る」【連載・能登のいま／第16回】