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「鍋の素 おすすめ」で検索しなくてよくなる２冊。それはAIとかじゃなく。【連載・炭田のレシピ本研究室／第12回】
年間100冊以上のレシピ本を読むフードライターの炭田が、いま推したいレシピ本２冊を紹介する連載。今回のテーマは、季節真っ盛りの「鍋」。鍋＝素を買うもの、と思っている方に手に取ってほしい２冊を紹介します。 名もなき料理、作 […]
Writer 炭田 友望
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「守られるべきものを、写真で守る」若手フォトグラファー・和栗伊留加が描くやさしい世界
顔を寄せ、仲間の毛を整えるオスのケラマジカ。身をゆだねるもう一頭は、目を細めまどろむような表情だ。亜熱帯の陽射しと潮風に包まれた沖縄・慶良間諸島の阿嘉島。この島で、ケラマジカは、人との境界を守り穏やかに暮らす。東京を拠点 […]
Writer 青木 キクコ
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もやもやの正体を言葉にしたら、少し気持ちが軽くなった。『こうやって頭のなかを言語化する。』
子どもの習い事当番をしていたとき、乳児を育てる友人が「夫は休日もスマホばかりで、何もしない」とぼやいていた。同じように働きながら子育てしているのに、なぜ自分ばかりが家事を担うのだろうか。彼女の夫は「家事を手伝って」といえ […]
Writer 石川 恵里紗
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「他人の言動についてはゆるく考え、自分のことに集中する」と決めた。『ゆるストイック』
自宅でパソコン作業をしていたとき、ふとトイレに行きたくなった。その瞬間、ほぼ無意識に「ああ、トイレに行くの面倒くさいな……」と思った。 「え、生理現象すら面倒くさいと感じる私、やばくないか!?」と、自分に引いてしまった。 […]
Writer 穴山 悠理
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骨董の器と現代の工芸作品が引き立てあう。プロデューサー・結城マミさん「新旧の美の競演」【リレー連載・あの人の話が聞きたい／第10回】
下町の面影残る家並みに、現代アートの美術館やカフェが点在する、東京・清澄白河。古き良き日本の姿を伝えながら新しさを受け入れるこの街に、2025年夏、築63年の古民家を改装したアートスペース「MUSUBI（結び）」が誕生し […]
Writer 青木 キクコ
