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「鍋の素 おすすめ」で検索しなくてよくなる２冊。それはAIとかじゃなく。【連載・炭田のレシピ本研究室／第12回】
年間100冊以上のレシピ本を読むフードライターの炭田が、いま推したいレシピ本２冊を紹介する連載。今回のテーマは、季節真っ盛りの「鍋」。鍋＝素を買うもの、と思っている方に手に取ってほしい２冊を紹介します。 名もなき料理、作 […]
Writer 炭田 友望
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「守られるべきものを、写真で守る」若手フォトグラファー・和栗伊留加が描くやさしい世界
顔を寄せ、仲間の毛を整えるオスのケラマジカ。身をゆだねるもう一頭は、目を細めまどろむような表情だ。亜熱帯の陽射しと潮風に包まれた沖縄・慶良間諸島の阿嘉島。この島で、ケラマジカは、人との境界を守り穏やかに暮らす。東京を拠点 […]
Writer 青木 キクコ
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「他人の言動についてはゆるく考え、自分のことに集中する」と決めた。『ゆるストイック』
自宅でパソコン作業をしていたとき、ふとトイレに行きたくなった。その瞬間、ほぼ無意識に「ああ、トイレに行くの面倒くさいな……」と思った。 「え、生理現象すら面倒くさいと感じる私、やばくないか!?」と、自分に引いてしまった。 […]
Writer 穴山 悠理
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潰れないための「自分の取説」を自分でつくる。ライターを続けていくにはどうすればいいか【連載・欲深くてすみません。／第34回】
元編集者、独立して丸９年のライターちえみが、書くたびに生まれる迷いや惑い、日々のライター仕事で直面している課題を取り上げ、しつこく考える連載。今日は、仕事上でのストレスに押し潰されそうになっているようです。 ストレスしか […]
Writer 塚田 智恵美
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命を阻むものはすべて悪。映画『じょっぱり―看護の人 花田ミキ』
『じょっぱり』は、青森県出身で地域医療と母子保健に尽くした実在の人物・花田ミキを、同じく青森県出身の木野花さんが演じた劇映画だ。先日、ブルガリアで開催された第21回国際赤十字・健康映画祭において、赤十字特別賞を受賞した。 […]
Writer 津田 麻紀子
